ESTABILIZANTE
PRODUCTO GOMA GARROFÍN Polisacárido natural extraído de la goma de algarroba. Se utiliza como estabilizante.
INGREDIENTES Goma garrofin (E410)
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
• Color: marfil
• Aspecto: polvo
• Olor: neutral
• Sabor: neutral
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Mantener en su envase original hasta su uso Almacenar en un lugar fresco y seco
MODO DE EMPLEO Concentraciones de 0.1 - 10g/Kg. sobre el producto final. Se utiliza en preparaciones con base líquida
NO CONTIENE GLUTEN
Formato de venta en botes de 120gr
Marca Soc Chef
Ayrins S.L., Mayoristas de Confitería Y Restauración
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