MERMELADA DE FRAMBUESAS CON PEPITA
RELLENO DE FRAMBUESAS CON PEPITA Preparación especial de frambuesas para relleno de productos de pastelería y tartas Estable a la cocción y a la congelación INGREDIENTESSirope de glucosa-fructosa, azúcar,agua,puré de frambuesa11%, dextrosa, concentrado de frambuesa4%,semillas de frambuesa,gelificante: pectinas (E440), acidulante: ácido cítrico (E330), corrector de acidez:citrato de sodio (E331) ycitrato de calcio (E333),aroma natural, conservador: sorbato potásico (E202),Contenido total en frambuesaequivalente: 44%CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS•Color: rojo frambuesa•Aspecto: mezcla gelificada•Sabor: azucarado y acidulado, característico de la frambuesaCONDICIONES DE CONSERVACIÓNAlmacenar en un lugar fresco (15-20ºC) y secoNota: Producto higroscópico, cerrar bien el condicionamiento después de su usoMODO DE EMPLEOUso en pastelerías para rellenos y guarniciones de tartas.Estable a cocción a 180ºC durante 20 minutosSoporta la congelaciónFormato de venta en cubos de 3kg Marca SOC CHEF
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