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BARRY COBERTURA ECUADOR 76% 1KG

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO 76% ECUADOR 1KG

Cobertura de chocolate negro amargo muy fluido

21,06 €
I.V.A. Incluido

Cantidad:


ECUADOR Con un potente amargorr, esta cobertura de chocolate negro del 76% minimo de cacao originario de Ecuador ofrece un intenso y duradero sabor afrutado con aromáticas notas a madera.


Este chocolate pertenece a la gama ORIGEN de Barry , esto quiere decir que se cultiva en cantidades limitadas, las habas proceden de un sólo país con el fin de ofrecer excepcionales chocolates con una fuerte personalidad

Chocolate muy fluido



Combinaciones : Vainilla ,Azafrán, Plátano, Vino Blanco, Dulce Arce , Avellanas, Nibs de Cacao, Trufa, Pan de Masa Fermentada .

Origen del haba , Habas de Ecuador, de la variedad Arriba Nacional.


Aplicación : Moldear ,Bañar ,Tabletas .

Formato : venta en pistoles ( gotas ) en bolsas de 1kg

NO CONTIENE GLUTEN



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