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BARRY COBERTURA ALUNGA 5KG

CHOCOLATE LECHE ALUNGA 41% 5KG CACAO BARRY

CHOCOLATE CON LECHE 41% IDEAL MOUSSE

83,07 €
I.V.A. Incluido

Cantidad:


Cobertura de chocolate con leche 41%, fluida, con un dominante sabor a cacao y ligeramente dulce con notas lacteas.

Ideal para mousses y ganaches

Esta cobertura pertenece a la gama Purity de Cacao Barry , Q_Fermentación

La fermentación es una etapa esencial en el desarrollo de los sabores. Con el método de fermentación controlada Q-Fermentación los cultivadores están formados para efectuar una fermentación homogénea y excepcional que revela habas de una calidad fuera de norma con un intenso sabor a cacao

Formato de venta en bolsas de 5kg

No contiene gluten

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