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GLUCOSA ATOMIZADA 600GR

GLUCOSA ATOMIZADA 600GR

GLUCOSA ATOMIZADA (HELADO)

8,10 €
I.V.A. Incluido

Cantidad:


GLUCOSA ATOMIZADA (HELADO)  Polvo blanco ligeramente higroscópico, que puede ser incorporado en la mezcla para cremas heladas o para helados, para sustituir de manera parcial el azúcar.

 Mejora la estabilidad en los productos.


 Ventajas del producto: gran firmeza, mejora la extrusión, conservación duradera, mejor sensación en boca durante su fundición. 


INGREDIENTES Glucosa atomizada de maíz


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS 

• Color: blanco

 • Aspecto: polvo


CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Protegido de la humedad, la luz y el calor. Almacenar en un embalaje cerrado 


MODO DE EMPLEO En sustitución peso- peso por el azúcar, aporta un sabor azucarado menor, conservando las características físicas del producto 


FORMATO DE VENTA EN BOTES DE 600GR


MARCA SOC CHEF 


NO CONTIENE GLUTEN 

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