Azúcar Muscovado islas Mauricio
El azúcar muscovado azúcar de caña 100% sin refinar .Este azúcar tiene origen en Isla Mauricio, es cristalizado y centrifugado, cada cristal de azúcar queda cubierto por una capa muy fina de melaza lo que le proporciona ese color oscuro y humedad.
Los valores nutricionales de este azúcar muscovado son superiores al azúcar blanquilla o al azúcar moreno de refinería, aportando más cantidad de magnesio, potasio, hierro y calcio de la plata de caña de azúcar
La diferencia se puede apreciar también el su sabor ya que ofrece un intenso sabor a melaza con gotas de amargor con un toque de nuez y especias, mantequilla y caramelo, todo ello muy equilibrado para darle ese sabor tan especial y agradable
No contiene gluten
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