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PROPATATA 300GR

PROTEINA DE PATATA 300GR

PROTEINA IDEAL AIRES Y EMULSIONES

26,37 €
Próximamente
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Proteína de alta calidad a partir de patata que a parte de aportarnos una alta aportación de proteinas nos permite dar mas estructura a la masa además de airear, gelificar y emulsionar


Puede sustituir a la proteína de la leche, las claras de huevo frescas, los huevos enteros, a la albúmina en polvo, a la gelatina tanto en polvo como en hojas.

Por ejemplo para hacer merengues sin claras o bizcochos sin huevo, mouses, macarons, en heladería sustituyendo a la leche en polvo, para panes y bollería sin gluten, incluso para hacer pates y mashmalow



Es un producto apto para veganos que no aporta sabor

INGREDIENTES Proteina de patata

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
 • Color: Marrón
 • Aspecto: Polvo 
• Sabor: Neutro




No contiene gluten ( ante cualquier duda  puede solicitar ficha técnica del producto antes de su compra)
ALÉRGENOS : SULFITOS

Formato en botes de 300gr 

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