Cobertura de chocolate negro Origen fluido
Cobertura de chocolate negro del 70% MIN DE CACAO , Con notas tostadas esta cobertura de chocolate negro originario de Cuba revela un intenso sabor a cacao.Este chocolate pertenece a la gama ORIGEN ,es decir , se cultiva en cantidades limitadas, las habas de cacao proceden de un sólo país con el fin de ofrecer excepcionales chocolates con una fuerte personalidad. Ideal para combinar con : : Pimienta, Regaliz, Estragón, Azafrán ,Frambuesa, Fruta de la Pasión, Caramelo, Sésamo Pistacho, Aceite de Oliva, Té Negro de Ceilán .Origen del haba : Habas de Cuba, de las variedades Criollo y Trinitario.Aplicación : Moldear, Bañar , Tabletas , bombones , mousses ... Alta fluidez y venta en pistoles ( gotas) .Formato 1kgNO CONTIENE GLUTEN
Cobertura de chocolate negro fluido
Chocolate negro intenso muy fluido
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